Servie crue ou cuite, en salade ou en soupe, la mâche se prête à de nombreuses recettes faciles et rapides. Retrouvez ici toutes nos idées pour cuisiner la salade ainsi que nos conseils pour bien la ...

C'est que la mâche a de nombreux surnoms. Certains l'appellent doucette et d'autres boursette ou encore herbe des chanoines. Il n'en reste pas moins que la mâche est une salade star de l'assiette. A ...

Fraîche, parfumée et pleine de finesse, la salade aux herbes de Joël Robuchon est une recette emblématique de la grande cuisine française. Mélange de jeunes pousses, d’herbes aromatiques et de truffe, ...

Riche en vitamines, très rustique et facile à cultiver, la mâche est une délicieuse petite salade à la saveur douce. Légume star du potager pour les jardiniers débutants, elle se déguste avec ...