Taylor R on Instagram: "Adding baking powder to chicken raises the PH levels, allowing proteins to breakdown more efficiently, resulting in the crispiest skin and juiciest meat. Here’s how I make my chicken thighs: Ingredients (makes 4) -4 skin on boneless chicken thighs (you can do bone-in for even juicier but the cooking time will be longer) -seasoning: I did 1/2 tbsp garlic powder, 1/2 tbsp onion powder, 1/2 tbsp smoked paprika, 1/2 tsp oregano, 1/2 tsp Salt, 1/4 tsp Black pepper -1/2 tbsp ba
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