Yes, this is a Pina Colada Cake – NO fake flavours, NO tricky techniques, Just real pineapple, creamy coconut, a splash of Malibu rum… and a whole lotta tropical vibes. Every layer tastes like a breezy day by the beach—light, moist, and packed with flavour. Ever wanted to turn your favourite cocktail into a stunning celebration cake? You totally can. From sponge to syrup, I teach it all in my online cake recipe class. Perfect for weddings, summer do’s, or whenever you fancy a slice of paradise.
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