Here’s @caribbeanfisherman securing that primo cobia sashimi 🍣🥢🤌🏼 Shinkei-jime is a Japanese fish dispatch method, typically following Ike-jime, that involves destroying the fish’s spinal cord with a fine wire to stop all nerve signals, preventing muscle spasms, reducing stress hormones, and delaying rigor mortis, resulting in superior quality, flavor, texture, and longer shelf life for the fish. The process requires inserting a wire through the spinal column to sever the nerves, paralyzing
0:39
Here’s @caribbeanfisherman securing that primo cobia sashim…
已浏览 2.3万 次4 个月之前
FacebookSpearchannel
Ike jime is my preferred method for dispatching fish. While typically done live, I’m demonstrating the extraction of the spinal fluid on this Seremoni Grade Red Snapper so you can see what actually happens in the process. . #sushichef #miamibeach | Omaweii
0:14
Ike jime is my preferred method for dispatching fish. While typically d…
已浏览 135.7万 次3 个月之前
FacebookOmaweii
Best Method For Tastier Fish (Ike Jime) | Watch Ikejime Cleaning Nerves
2:08
Best Method For Tastier Fish (Ike Jime) | Watch Ikejime Cleaning Ne…
已浏览 9.5万 次2021年1月30日
YouTubeSiwar Planet
When Robotics Meets Ritual: Reinventing Ike Jime
8:45
When Robotics Meets Ritual: Reinventing Ike Jime
7 个月之前
Fortune
Ike-Jime, The Fish Killing Man at Tsukiji Market
1:21
Ike-Jime, The Fish Killing Man at Tsukiji Market
已浏览 141.3万 次2012年6月26日
YouTubeDave Arnold
How to Shinkei Jime a Fish: Ike Jime How To
2:13
How to Shinkei Jime a Fish: Ike Jime How To
已浏览 9824 次2022年2月24日
YouTubeAFTCO | American Fishing Tackle Company
Watch Ikejime Method For Tastier Fish | Ike Jime The Japanese To Kill Live Fish
6:39
Watch Ikejime Method For Tastier Fish | Ike Jime The Japanese To K…
已浏览 2万 次2020年6月11日
YouTubeSiwar Planet
6:52
Japanese Slaughter Method For Tastier Fish (Ike Jime) | Watch Ikej…
已浏览 30万 次2020年3月23日
YouTubeSiwar Planet
16:46
Ikijime VS Shinkei-Jime | What will win? | Brain Spiking vs Nerve Sev…
已浏览 2902 次2025年2月21日
YouTubeWA Fishing
0:26
Shinkei Jime in Action!�My last post on Shinkei Jime sparked hea…
已浏览 62.4万 次11 个月之前
FacebookDan Govier Fishing NZ
Ike-Jime & Shinkei-Jime: Delay Rigor Mortis and Dispatch Fish Hu…
8 个月之前
islandfishermanmagazine.com
2:17
SHINKEI-JIME Fish Spike Wire Tool | Ikejime | Ikijime
已浏览 5万 次2019年10月10日
YouTubeルミカ公式チャンネル
1:27
How To Use a Shinkei Jime Fish Spike Wire Tool
已浏览 7082 次11 个月之前
YouTubeMark Cotton
36:18
Does It Make a Difference to Wire Fish Spine
已浏览 7.1万 次2 周前
YouTubeOutdoor Chef Life
Ikejime Tools: Elevate Your Catch to SUSHI-GRADE Fish (Science Expl…
已浏览 2023 次2021年1月18日
castandspear.com
Circuit Breaker Ike Jime
已浏览 2220 次2021年7月1日
aftco.com
3:05
Get the very best flavour our of your fish fillets this summer by using t…
已浏览 15.2万 次2022年12月14日
FacebookITM Fishing
0:31
If you want those fish to be the absolutely best tasting, don’t slee…
已浏览 6.7万 次2 个月之前
FacebookSpearchannel
0:24
Why Shinkei Jime Makes Fish Taste Better
已浏览 58.2万 次2023年8月4日
YouTubeCast and Spear
0:19
FISH 101 - Shinkei Jime. #fish #chef #food #fishing
已浏览 1945 次3 个月之前
YouTubeaﾒc. ©
0:42
How to use a Iki and vent needle
已浏览 1.3万 次11 个月之前
YouTubeMark Cotton
The Complete Guide to Ike Jime
2022年2月22日
aftco.com
18:24
IkeJime : How and Why
已浏览 4.5万 次2021年8月28日
YouTubeKatie C Sawyer
8:04
Iki jime How to Care For Your Catch
已浏览 29.3万 次2012年8月8日
YouTubeikijime
4:28
Ike Jime
已浏览 1.1万 次2025年2月26日
YouTubeMarylandDNR
2:00
Schleien, Shinkei jime
已浏览 270 次6 个月之前
YouTubeFischInfluencer
1:29
IKE JIME AND SHINKEI JIME: How To Kill Fish Humanely and Delay R…
已浏览 5888 次2021年5月14日
YouTubeIsland Fisherman Magazine
9:20
How to Keep Fish Fresh with ONI-JIME | Complete Guide Part 1 (Ikeji…
已浏览 1 次6 个月之前
YouTubeJapan’s Leading Fresh Fish Expert【鬼】OniJi…
10:23
IKEJIME The Fastest Way To Kill Fish and Keep them Fresh | Huma…
已浏览 1.1万 次2020年4月26日
YouTubeSiwar Planet
1:20
Ikijime bzw. Shinkei-jime
已浏览 159 次6 个月之前
YouTubeFischInfluencer
观看更多视频
静态缩略图占位符